
簡単!クリームピーチタルト
*ごめんなさい。分量訂正です。缶詰の桃を使って後は混ぜて焼くだけ!雅美おじちゃんのレシピ。
作り方
- 1
オーブンを180度ー200度にセットして温めておきます。(約390F)
桃の缶詰の水気を切り、一口だいに切っておきます。 - 2
生クリーム、砂糖、卵を良く混ぜ合わせます。
(お好みでバニラエッセンス、バニラビーンズ入れても香りが良くてGood) - 3
タルト地の上に切った桃を乗せて、その上からそっと生地を流し込みます。
- 4
180度~200度のオーブンで40ー50分焼きます。
オーブンによって焼き加減が多少異なるので、35分過ぎからは様子を見て下さい。
表面に良い焼色が着いたら出来上がり!粗熱を取ってから冷やしてどうぞ!
コツ・ポイント
桃(洋梨でも美味しい)の分量はお好みですがただ沢山桃を入れると生クリームの種が全部入りません。焼き終わっても割とゆるいです。それを冷まして冷蔵庫に入れて固まると言った感じです。
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