なすと干し海老の煮物 ベルベル @cook_40014124 旬のなすと干し海老のうまみが絶妙のハーモニー･･･薄めの味付けで素材の美味しさを味わってください。 もっと読む 旬のなすと干し海老のうまみが絶妙のハーモニー･･･薄めの味付けで素材の美味しさを味わってください。 もっと読む なすと干し海老の煮物 ベルベル @cook_40014124 旬のなすと干し海老のうまみが絶妙のハーモニー･･･薄めの味付けで素材の美味しさを味わってください。 もっと読む 旬のなすと干し海老のうまみが絶妙のハーモニー･･･薄めの味付けで素材の美味しさを味わってください。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 なす 中位 ４個 干し海老 軽く一握り 水 ２カップ 酒 大さじ１ みりん 大さじ３～４ 薄口醤油 大さじ３ぐらい アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 干し海老は煮る２時間ぐらい前に２カップの水を入れた鍋に漬けておく。ﾅｽはへたを取り､たて４等分､それを更に横に２等分、８切にしてあくぬきする。 2 鍋を火にかけ､沸騰したら、水を切ったなすを全部入れ蓋をして煮る。八分位軟らかくなったら､調味料を全て加え落し蓋をして、中から弱火で煮含める。 3 盛り付ける時は崩れやすいので箸で丁寧に扱ってやってください。 コツ・ポイント 冷蔵庫で冷やすとより美味しくなります。残った干し海老の保存は冷凍庫で。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17328189 コピーしました！ ベルベル @cook_40014124 2001/08/05 04:32に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 「作ること」が大好き。料理､手編み､陶芸､胡蝶蘭、下手の横好き？？かも。 もっと読む このレシピのキーワード 煮物 なす 酒 似たレシピ その他のレシピ 大根の葉と豚挽き肉のふりかけ 混ぜて焼くだけ！贅沢いちじくのスクエアケーキ ささっと小松菜と日光唐辛子醤油漬け炒め作り置き 四角豆(うりずん豆)のおかか和え 牡蠣の台湾炒め 鶏肉とかぼちゃのカレー煮 切り干し大根のサラダ ナスと枝豆の浅漬け ナスと挽肉 超かんたん！お豆腐アイス 野菜どっさりミネストローネ 穴天山椒ソース 超かんたん！お豆腐アイス バジルと夏野菜のスパゲッティ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17328189
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