なすとしめじのグラタン-レシピのメイン写真

なすとしめじのグラタン

mathy
mathy @cook_40013622

少しクセがありますが、おいしいです。

なすとしめじのグラタン

少しクセがありますが、おいしいです。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. しめじ 1房
  3. 合挽き肉 200グラム
  4. トマト(カットトマトの缶詰 一缶
  5. オレガノ 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. 味の素 適量
  8. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ナスは輪切り、しめじは小分けにする。

  2. 2

    フライパンでひき肉を炒め、塩コショウで味をととのえたらなすとしめじを加える。火が通ったらトマトの缶詰を加え、オレガノと味の素も加えて弱火で少し煮る。

  3. 3

    2を器に入れて上からチーズをかけて250度のオーブンで15分焼く。上からパセリをかけると見た目がよくなります。

コツ・ポイント

とにかくオレガノと味の素をドカドカかけてください。

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