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居酒屋風🐙タコと海藻のやみつき叩ききゅうりナムル
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居酒屋風🐙タコと海藻のやみつき叩ききゅうりナムル-レシピのメイン写真

居酒屋風🐙タコと海藻のやみつき叩ききゅうりナムル

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

🌿 夏の晩酌にぴったりの絶品小鉢✨

プリッと弾けるタコの濃厚な旨味が主役🐙
パキッと叩いた胡瓜のみずみずしい歯ごたえ🥒

磯の香り豊かな海藻がつるりと喉を通り、
まるで夕暮れの浜辺に吹く潮風🎐

ごま油の香ばしさに、にんにくと鶏ガラのコク、
お酢の爽やかな酸味が全体をキリッとまとめる。

白ごまのプチプチ感がアクセントで箸が止まらない✨
冷えたビールやレモンサワーを添えれば至福のおつまみ🍺

火を使わず和えるだけだから、
あと一品ほしい時の救世主⚡

涼やかなガラスの小鉢に盛れば、
いつもの食卓が居酒屋気分に変わる。

この一皿があるだけで、今夜の晩酌がグッと贅沢になる😊

🌿 夏の晩酌にぴったりの絶品小鉢✨

プリッと弾けるタコの濃厚な旨味が主役🐙
パキッと叩いた胡瓜のみずみずしい歯ごたえ🥒

磯の香り豊かな海藻がつるりと喉を通り、
まるで夕暮れの浜辺に吹く潮風🎐

ごま油の香ばしさに、にんにくと鶏ガラのコク、
お酢の爽やかな酸味が全体をキリッとまとめる。

白ごまのプチプチ感がアクセントで箸が止まらない✨
冷えたビールやレモンサワーを添えれば至福のおつまみ🍺

火を使わず和えるだけだから、
あと一品ほしい時の救世主⚡

涼やかなガラスの小鉢に盛れば、
いつもの食卓が居酒屋気分に変わる。

この一皿があるだけで、今夜の晩酌がグッと贅沢になる😊

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居酒屋風🐙タコと海藻のやみつき叩ききゅうりナムル

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

🌿 夏の晩酌にぴったりの絶品小鉢✨

プリッと弾けるタコの濃厚な旨味が主役🐙
パキッと叩いた胡瓜のみずみずしい歯ごたえ🥒

磯の香り豊かな海藻がつるりと喉を通り、
まるで夕暮れの浜辺に吹く潮風🎐

ごま油の香ばしさに、にんにくと鶏ガラのコク、
お酢の爽やかな酸味が全体をキリッとまとめる。

白ごまのプチプチ感がアクセントで箸が止まらない✨
冷えたビールやレモンサワーを添えれば至福のおつまみ🍺

火を使わず和えるだけだから、
あと一品ほしい時の救世主⚡

涼やかなガラスの小鉢に盛れば、
いつもの食卓が居酒屋気分に変わる。

この一皿があるだけで、今夜の晩酌がグッと贅沢になる😊

🌿 夏の晩酌にぴったりの絶品小鉢✨

プリッと弾けるタコの濃厚な旨味が主役🐙
パキッと叩いた胡瓜のみずみずしい歯ごたえ🥒

磯の香り豊かな海藻がつるりと喉を通り、
まるで夕暮れの浜辺に吹く潮風🎐

ごま油の香ばしさに、にんにくと鶏ガラのコク、
お酢の爽やかな酸味が全体をキリッとまとめる。

白ごまのプチプチ感がアクセントで箸が止まらない✨
冷えたビールやレモンサワーを添えれば至福のおつまみ🍺

火を使わず和えるだけだから、
あと一品ほしい時の救世主⚡

涼やかなガラスの小鉢に盛れば、
いつもの食卓が居酒屋気分に変わる。

この一皿があるだけで、今夜の晩酌がグッと贅沢になる😊

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材料

2~3人分
  • 茹でタコ(刺身用) 100g
  • 乾燥海藻ミックス*わかめだけでもOK 5g
  • きゅうり 1本
  • 塩(きゅうり塩もみ用) 小1/3
  • 白ごま 大1/2
  • ナムルだれ
  • ごま油 大1
  • おろしにんにく(チューブでもOK) 小1/2
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小1/2
  • 醤油 小1
  • 酢 小1/2
  • トッピング(お好み)
  • 糸唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥海藻ミックスをたっぷりの水に5〜10分浸して戻し、ぎゅっと水気を絞る。

    • 居酒屋風🐙タコと海藻のやみつき叩ききゅうりナムル作り方1写真
  2. 2

    きゅうりはヘタを切り、ポロ袋に入れ麺棒で叩いて食べやすいサイズに砕く。

    • 居酒屋風🐙タコと海藻のやみつき叩ききゅうりナムル作り方2写真
  3. 3

    叩いた胡瓜に塩を振り軽く揉んで5分置く。水分が出てきたら余分な.水分は絞って捨てる。

    • 居酒屋風🐙タコと海藻のやみつき叩ききゅうりナムル作り方3写真
    • 居酒屋風🐙タコと海藻のやみつき叩ききゅうりナムル作り方3写真
  4. 4

    茹でタコは味が絡みやすいよう、一口大の乱切りにする。

    • 居酒屋風🐙タコと海藻のやみつき叩ききゅうりナムル作り方4写真
  5. 5

    ボウルにナルムだれの材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。

    • 居酒屋風🐙タコと海藻のやみつき叩ききゅうりナムル作り方5写真
  6. 6

    タレに、海藻ミックス、きゅうり、タコ、白ごまを加え、全体を手早くしっかりと和える。

    • 居酒屋風🐙タコと海藻のやみつき叩ききゅうりナムル作り方6写真
    • 居酒屋風🐙タコと海藻のやみつき叩ききゅうりナムル作り方6写真
  7. 7

    器に盛る。はっちの魔法召し上がれ✨

    • 居酒屋風🐙タコと海藻のやみつき叩ききゅうりナムル作り方7写真
  8. 8

    揉むだけですぐ完成!ゆかりの爽やかな酸味がクセになる「すぐ食べられる☆きゅうりとゆかりの浅漬け」も超おすすめ!

    • 居酒屋風🐙タコと海藻のやみつき叩ききゅうりナムル作り方8写真
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はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
2026/08/26 04:22に公開
岡山県
はじめまして😊「はっち」です🙇 お気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお~!」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰(季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます!)ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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このレシピのキーワード

たこ 海草 たたききゅうり ナムル

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