■ダイエット向き■ひじきの煮物
まゆりな @cook_40012878
美味いッス。小分けにして冷凍して、お弁当に持ってってます。ひじきの量は、およその目安。私が買ったのは１袋38.5gだった…。それと、芽ひじきじゃなくて長ひじきでもｗ
■ダイエット向き■ひじきの煮物
美味いッス。小分けにして冷凍して、お弁当に持ってってます。ひじきの量は、およその目安。私が買ったのは１袋38.5gだった…。それと、芽ひじきじゃなくて長ひじきでもｗ
アプリでひらく作り方
- 1
戻した【ひじき】をザルに上げて水気を切る。【ニンジン】は千切り、【油揚げ】は熱湯を沸かした鍋の中で油抜きしてから千切り。
- 2
鍋に【ごま油】を熱し、【ニンジン】【油揚げ】【ひじき】をの順に炒め、全体に油がまわったらひたひたになるくらいの水と、【お酒】【醤油】【砂糖】入れる。
- 3
弱めの中火で汁気が無くなる寸前まで炒め煮して、デキアガリ♪
コツ・ポイント
自分の覚え書き用だったり(^^; 油揚げは豚肉コマ50gと替えてもいいかも。ダイエット向きに砂糖を少な目にしてます。甘いのがお好きな方は大さじ２にしても。えーと、全量で500kcalくらいッス。４人前として、１人あたり125kcalですから。
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