ベーコンとうすあげのおつまみ
用意するものはベーコンとうすあげと、フライパンだけ。数分で出来てしまうから、少し物足りないときにさっと出せる一品。
作り方
- 1
ベーコンとうすあげを1ｃｍ角くらいに切る
- 2
ベーコンを炒める。火が通ったところで、うすあげを入れる。（終始、中火くらいで）
- 3
出来上がりは、お好みで。ベーコンをカリカリにするとふりかけになる。ベーコンに脂をのこしてしんなりとさせると、おつまみにできる。
コツ・ポイント
ベーコンの炒め具合では、ふりかけにもなる。カリカリにすると白いご飯の上にかけて食べると美味しい。すこしベーコンの脂をベーコンに残しておけばおつまみにもなる。
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