あさりは砂抜きし、殻を流水でこすり洗いする。にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を除いて輪切りにする。

鍋にお湯を沸かして塩とオリーブオイル（分量外）を入れ、パスタをゆでる。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが立ってきたらアサリを入れて軽く炒め、白ワインを加えて蓋をする。

アサリの口が開いたら、３のフライパンにトマトソースを加え、茹であがったパスタと絡める。又は、パスタの上にソースをかける。最後にドライパセリを散らして出来上がり。