マドレーヌ♪
ほんのりレモン風味のちっちゃいケーキ。混ぜるだけで簡単。紅茶味も美味しいです。全量約１６７０kcal。（手前がプレーン、奥が紅茶）
作り方
- 1
バターは溶かしておく。レモンを搾り、皮の黄色い部分をすり下ろしておく。
- 2
☆をよく混ぜ、※を加えてさらによく混ぜる。
- 3
★を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
バターを加えてなめらかになるまで混ぜる。
- 5
冷蔵庫で３０分くらいねかせる。この間に、マドレーヌ型にバター（分量外）を塗っておく。
- 6
型の八分目まで生地を入れ、１８０℃のオーブンで１５分焼く。
- 7
熱いうちに型からはずして冷ます。
-
- 8
紅茶マドレーヌ♪：【２】で、ティーパックを１個分入れる。
-
コツ・ポイント
小さいパウンドケーキみたいなもんですな。シェル型がなければ、丸いマドレーヌ型でも、アルミのカップでもできます。
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