TORTILLA

aoisora
aoisora @cook_40014269

家になかったので間に合わせにトルティーヤを作ってみました。トルティーヤは色々な料理に使えますので利用してみて下さい。

TORTILLA

家になかったので間に合わせにトルティーヤを作ってみました。トルティーヤは色々な料理に使えますので利用してみて下さい。

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材料

大きめトルティーヤ6枚分
  1. 薄力粉 2カップ
  2. 溶かしバター 大さじ2
  3. 少さじ1
  4. お湯 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉、塩をボールに入れそこに溶かしバターをまわし入れる。お湯を少しずつ加えながらパン生地の固さぐらいまでこねる。

  2. 2

    練りあがった生地はラップをして20分ねかせる。生地がくっつかないように、打ち粉を充分してから5~6等分して丸め、めん棒などで薄くのばす。

  3. 3

    フライパンで軽く焦げ目がつく程度焼く。焼き上がったトルティーヤはラップで包んで保管。(乾いて硬くなると使いにくい!)          

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夫も私もお料理、おいしいもの大好きです!只今アメリカで得たレシピを中心に「おいしー!」の一言を聞くためにがんばっています!
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