マカロニの春巻き
マカロニが好きな子供むきの春巻きです。
たけのこはあくがあるので少なめにします。甘口で~す
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人参,たけのこをたんざく切りに。
しめじ,キャベツ、長ねぎ,は
あらみじん切りにします。
ひき肉を炒め①をいれ少し炒め
*で味をつける。
(たけのこを先に入れる)
3こ全部でいり卵を作る。
②に③をまぜて水溶き片栗粉でとじる。
良く冷ましておきます。
春巻きの皮をはがしておく。
端が乾かないように気をつけます。
さめた④の具を10等分して包みます。
フライパンに多めのサラダ油をいれ
両面こんがり焼きます。
斜めに切り盛り付けます。
フライパンで焼き揚げにしますので油の節約になるかな。大人はマスタードをつけて
頂きます。
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