簡単★ヘルシー さっぱり中華サラダ
野菜をたっぷり食べられる中華サラダです。
このレシピの生い立ち
中華調味料を使って簡単なサラダが作りたくて。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、もやしをサッと塩茹でする。ざるにとり冷水で粗熱をとる。軽くしぼって水分をとる。
- 2
玉ねぎは、薄くスライスする。スライサーを使うと便利。
わかめとともに水にさらす。 - 3
きゅうりは、半分に切り斜め切りにする。②のわかめも水きりをして食べやすい大きさに切る。
- 4
Aの材料を合わせる。お好みでにんにくのすりおろしを加える。＊タテギがなければ、コチュジャンやラー油など何でもOK。
- 5
下処理した材料を④で和える。＊水が出てしまうので食べる直前に和えると美味しい。
コツ・ポイント
具は、色々アレンジして下さい。お肉や魚介類を加えると豪華サラダに！
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。ＷesternnＭamaＨｏｍｅhttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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