完熟トマトのバジルスパゲッティ
夏の太陽をいっぱい浴びた完熟トマトで作れば、レストランの味。
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夏の太陽をいっぱい浴びた完熟トマトで作れば、レストランの味。
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スパゲッティを茹でる。
トマトを大き目の角切りに切っておく。ベーコンは、1㎝角に切っておく。バジルは手でちぎっておく。
フライパンにオリーブオイルを引き、にんにく、とうがらしを入れ弱火で香りを移す。
ベーコンを入れ、かっりとしてきたら茹で上がったスパゲッティと、トマトをいれ、塩コショウで味をととのえる。
仕上げにバジルをさっと入れ
全体を混ぜ出来上り。
絶対おいしい完熟トマトを使うこと。トマトがおいしくないと失敗!写真のは、ナスを入れてみました。
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