あっと言う間にバナナヨーグルトチーズケーキ
思い立って材料さえあれば5分でできるというお手軽ケーキ。しかも失敗なしよ。よーく冷やして召し上がれ。
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底が抜けるケーキ型にバターと薄力粉(分量外)を塗ってはたいておく。オーブンは180度に予熱しておく。
ミキサーに、全ての材料を入れてガーッと混ぜ合わせる。なめらかになったらOK。型に流し込む。
180度で約45分焼く。竹串をさして何もついてこなければOK。よーく冷やして召し上がれ。好みでチョコシロップをかけても美味でっせ。
今から15年ほど前に読んだ「今日の料理」で紹介されていたチーズケーキを、記憶をたどりながらアレンジして作りました。
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