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かまぼことモロヘイヤの和え物
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かまぼことモロヘイヤの和え物-レシピのメイン写真

かまぼことモロヘイヤの和え物

コジロ
コジロ @cook_40014099

あっさりした和え物を一品ご紹介。体にいいものが簡単に取れますよ!

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かまぼことモロヘイヤの和え物

コジロ
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材料

4人分
  • かまぼこ 80g
  • モロヘイヤ 1/2束
  • わかめ 20g
  • からし 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは茎の硬い部分を除きゆでる。かまぼこは5mm幅の拍子木切り、わかめは水で戻して塩抜きし食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    モロヘイヤは冷めたら水気を絞り、4,5cmの長さに切る。モロヘイヤとわかめを混ぜ、からし醤油をかけて味をなじませるようにしばらく置く。

  3. 3

    2にかまぼこを加えて混ぜ合わせ、お皿に盛っていりごまをふって出来上がり。

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コジロ
コジロ @cook_40014099
2001/09/14 12:37に公開
いつか自宅で料理教室を開きたいわ!そしてそしてさらなる夢は料理の本を出すことなのです!!!頑張りまーす。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17329102
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