（準備）50gの甘納豆。

（準備）薄力粉とベーキングパウダーは合わせてポリ袋に入れ、よく振っておく。

フードプロセッサーに酒粕、卵、砂糖、水を入れる。

滑らかになるまで混ぜる。

粉1つまみ分を残し、（5）に入れる。

粉を残した袋の中に甘納豆を入れ、よく振る。（これで甘納豆が沈みにくくなる。）

再び、滑らかになるまで混ぜる。

刃を取り除き、甘納豆をゴムベラ、スプーン等で混ぜる。

スプーンでアルミカップ8分目を目安に注ぐ。

蒸気の上がった蒸し器で約20分蒸す。（酒粕のアルコール分を飛ばす為に蒸し時間は長めにする。）

蒸し上がり。