ピーナッツは薄皮を剥いて、フードプロセッサーで粉状にしておく。

１を好みの量の蜂蜜で練る。好みの量といっても、蜂蜜の量が少なすぎると堅くてスプーンで掬いずらくなるし、餡としても物足りなくなってしまうのでなかなか難しい。

２にシナモンを好みの量加える。

生地を作る。薄力粉と白玉粉を混ぜて塩をほんの少々入れ、水を加えて耳たぶぐらいの硬さにする。

４を５等分して丸め、手のひらでつぶしながら丸く伸ばし、ピーナッツと蜂蜜の餡を包む。

サラダ油と胡麻油を半々に引いたフライパンに乗せて、へらでそっと押しながら両面を焼く。こんがりキツネ色に焼けたら出来あがり。