ボリューム酢の物
食欲のなくなると夏には、我が家では定番主菜として登場します。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみを耐熱皿に並べ塩、酒をふる。
ラップをしてレンジで１分半～２分、中まで火が通ればＯＫ。
ラップを外して冷ます。 - 2
ワカメは塩抜きし、さっと湯通しし、食べやすい大きさに切る。
キュウリは斜めに薄切りし、それを１ｍｍ幅位に細切りにする。
- 3
１を手で食べやすい大きさに裂いていく。
皿に残った蒸し汁は捨てないで残しておく。
- 4
三杯酢を作る。
☆の付いている調味料と３で残した蒸し汁を混ぜる。
- 5
皿に鶏ささみ、ワカメ、キュウリを盛り付け、三杯酢をかけると完成！
コツ・ポイント
時間があれば、皿に盛り付けた後、冷蔵庫で冷やすと更に美味しいですよ！三杯酢をかけて冷やしても、頂く直前にかけても、どちらでも美味しいと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17329410
