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イタリアン?鉄板焼き
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イタリアン?鉄板焼き-レシピのメイン写真

イタリアン?鉄板焼き

のりっく
のりっく @cook_40014340

なぜ「?」がついているのか。どこがイタリアンやねんってかんじだから。でも食べるとイタリアン(?)テイストですよ。好みのものをつけて食べてください。ただし焼肉のタレはだめです。イタリアンなので。

なぜ「?」がついているのか。どこがイタリアンやねんってかんじだから。でも食べるとイタリアン(?)テイストですよ。好みのものをつけて食べてください。ただし焼肉のタレはだめです。イタリアンなので。

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イタリアン?鉄板焼き

のりっく
のりっく @cook_40014340

なぜ「?」がついているのか。どこがイタリアンやねんってかんじだから。でも食べるとイタリアン(?)テイストですよ。好みのものをつけて食べてください。ただし焼肉のタレはだめです。イタリアンなので。

なぜ「?」がついているのか。どこがイタリアンやねんってかんじだから。でも食べるとイタリアン(?)テイストですよ。好みのものをつけて食べてください。ただし焼肉のタレはだめです。イタリアンなので。

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材料

4~5人分
  • 鶏胸肉
  • イカ
  • エビ
  • 貝柱
  • マグロ赤身
  • トマト
  • ズッキーニ
  • エリンギ
  • 赤or黄ピーマン
  • マッシュルーム
  • ナス
  • タマネギ
  • レタス
  • オリーブオイル
  • ニンニク
  • 鷹の爪
  • 白ワイン
  • スパゲティ
  • バジルペースト
  • バルサミコ
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作り方

  1. 1

    すべての材料は食べやすい大きさに切ります。あまり小さいと縮まるので一口大に。

    • イタリアン?鉄板焼き作り方1写真
  2. 2

    ホットプレートにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪(子供がいればはぶいても)を入れ、ホットプレートをスイッチオン。温まれば焼いて、お好みでバジリコペーストや塩、バルサミコ酢などをつけて食べる。

    • イタリアン?鉄板焼き作り方2写真
  3. 3

    ほぼ食べ終えたら少し残しておいたトマトを炒め、湯がいたスパゲティを投入、塩、胡椒などで味をつけ、オリーブオイルをちょいと垂らしてシメにまた食べる。

    • イタリアン?鉄板焼き作り方3写真

コツ・ポイント

焼いたトマトをつぶしてソース代わりにしてもおいしい。レタスも焼きます。材料はそろえる必要はなく、冷蔵庫にあるもので十分です。

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のりっく
のりっく @cook_40014340
2001/08/27 17:46に公開

このレシピのキーワード

なす イカ エビ まぐろ トマト パスタ レタス 帆立貝 エリンギ ズッキーニ マッシュルーム にんにく 玉ねぎ トウガラシ 鶏胸肉

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