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煮こみハンバーグ
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煮こみハンバーグ

ぴよこ♪
ぴよこ♪ @cook_40013599

パスタを添えてもOK。パンにも合います。

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材料

4人分
  1. 合びき肉 300~350g
  2. 玉ねぎ 1コ
  3. トマト缶 1缶
  4. トマト 1コ
  5. 固形スープの素 2コ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしてバターで炒めて冷ましておく。
    (面倒だったら、炒めなくてそのままでもOK)

  2. 2

    玉ねぎとひき肉を混ぜ、塩こしょうで味つけして、よ~~く混ぜて、適当な大きさにまとめておく。

  3. 3

    フライパンでハンバーグを軽く炒める。(煮くずれしないように)表面に軽く色がつくくらいまで。

  4. 4

    鍋にトマト缶と固形スープの素を入れて、ハンバーグを入れて煮こむ。お好みでトマトを足しても良い。

コツ・ポイント

水っぽいようなら、最後に小麦粉を少量、水で溶いて入れる。

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ぴよこ♪
ぴよこ♪ @cook_40013599
2001/05/01 10:16に公開
パン作り、お菓子作りが大好きです♪
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