豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはくし形に切る。
うどんは茹でて器に入れておく。

鍋に◆を入れて、煮立てたら豚肉と玉ねぎを入れて、中火で4～5分煮る。

２に、グリンピースを入れて、片栗粉でとろみをつけ、うどんにかける。