肉そぼろとえだ豆のごはん
残り物の肉そぼろ&冷凍えだまめで簡単混ぜごはん♪
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残り物の肉そぼろ&冷凍えだまめで簡単混ぜごはん♪
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米をとぎ、水気を切って30分ほどおきます。
冷凍えだ豆は流水で溶かし、さやを外します。いっしょに薄皮も取っておくと仕上がりがキレイになります。
しょうがは皮をむいて、薄切りにします。
ジャーに米・酒・昆布だし・塩を入れ、普通炊きの3合の線まで水を入れます。しゃもじでひと回しして、しょうがの薄切りを米の上にのせ、炊飯スイッチを押します(普通炊きでOKです)。
炊きあがったら、しょうがを取り除いてごはんをほぐし、えだ豆・肉そぼろをいれて軽く混ぜます。器に盛って、できあがりです♪
酢めしに混ぜてもおいしいですよーん。お好みでごまを散らしても♪
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