作り方
- 1
米をとぎ、水気を切って３０分ほどおきます。
- 2
冷凍えだ豆は流水で溶かし、さやを外します。いっしょに薄皮も取っておくと仕上がりがキレイになります。
- 3
しょうがは皮をむいて、薄切りにします。
- 4
ジャーに米・酒・昆布だし・塩を入れ、普通炊きの３合の線まで水を入れます。しゃもじでひと回しして、しょうがの薄切りを米の上にのせ、炊飯スイッチを押します（普通炊きでＯＫです）。
- 5
炊きあがったら、しょうがを取り除いてごはんをほぐし、えだ豆・肉そぼろをいれて軽く混ぜます。器に盛って、できあがりです♪
コツ・ポイント
酢めしに混ぜてもおいしいですよーん。お好みでごまを散らしても♪
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