玉ねぎはくし型に切り、サラダ油で炒め、水を浸るくらい入れて、火が通るまで煮る。

牛こま肉、かまぼこ（短冊切り）、生姜の千切り、酒、砂糖、めんつゆ、醤油を加え、５分程度煮詰めたら出来上がり♪
あったかご飯にのせてね。