ラードは常温にもどして、ホイップしておく。

ラードに砂糖を加えて、ざらつき感が無いように、混ぜる。良く混ざったら、溶き卵を少しずつ数回に渡って混ぜる。

卵が、しっかり混ざるまで、ホィッパーで混ぜる。

４に薄力粉・塩・ベーキングパウダーを振りながら入れ、捏ねないように、きるように混ぜる。粉っぽさがなるくらいまで
混ぜ、ひとまとまりにする。

手のひらで、丸め３cmくらいにあする。クッキングシートの上に置き、カシュナッツを上に乗せ、手のひらで押さえる。

１８０℃にあらかじめ温めたオーブンで９分間焼く。
焼きあがったら、網の上とうで冷ます。

今回このクッキーは、クッキースワップ　IN　USAで、皆さんに届けられたものです。

ラッピングは、アジアンチックに♪壊れずに届くことを願って。心をこめてラッピング。

クッキースワップの皆さんのクッキーです。
どれも、美味しかったー☆

レシピカードの数々
暖かいメッセージとともに。