小松菜は５センチぐらいに切る。きのこは一口大にする。

水を沸騰させ、豚挽き肉、スープの素を入れ、箸で肉をほぐす。再度沸騰したら、アクを取る。

きのこ、小松菜を入れる。沸騰したら、しょうゆ、酒、コチジャンで味を整える。

火を止める寸前に、ゴマ油、白いりゴマを入れ、出来あがり。