材料使いきり！三段活用＜野菜炒め＞
ぽてちん @cook_40014517
一人暮らしにもオススメ。
同じ材料の使いまわしでも、味や食感に変化をつけるとご飯が楽しくなりますよ。
野菜炒め→八宝菜風(中華丼風)→３分春巻きの三段活用、ぜひ、お試し下さい♪
材料使いきり！三段活用＜野菜炒め＞
一人暮らしにもオススメ。
同じ材料の使いまわしでも、味や食感に変化をつけるとご飯が楽しくなりますよ。
野菜炒め→八宝菜風(中華丼風)→３分春巻きの三段活用、ぜひ、お試し下さい♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は削ぎ切りに、人参は薄切りに、それぞれの野菜を食べやすい大きさに切ります。
きくらげを（椎茸が干し椎茸の場合も）ぬるま湯でもどしておきます。 - 2
フライパンをよく熱し、豚肉、人参、白菜の白い部分、等、火の通りにくい順に、
炒めていきます。 - 3
ある程度、野菜がしんなりしてきたら、塩･コショウと、ほんの少し、鶏がらスープの素を
入れます。味が全体に行き渡ったら、できあがり（残ったら、次は、八宝菜へ！）
コツ・ポイント
残り物の活用は、調理時間の短縮にもなるので、食費だけでなく、
ガス代、電気代共に、節約できるのが強み！
材料は、わざわざ買い物に行かなくとも、家にあるものを入れれば良し！でも、
きくらげや干し椎茸などの乾物は、保存が効いて安いので、買って損は無し！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17331123
