●う～ん♪幸せ！【生ハムのあっさりクリームタリアテッレ】
ゆずぽん＊☆ @cook_40014078
牛乳を使う事でクリーム系パスタもほら！さらっと食べられるっ♪
「あたしは大好きなんだけど彼がね～・・」というお家でもこれなら一緒にクリームパスタが食べられるヨ♪今回は人気の生ハムで☆
●う～ん♪幸せ！【生ハムのあっさりクリームタリアテッレ】
牛乳を使う事でクリーム系パスタもほら！さらっと食べられるっ♪
「あたしは大好きなんだけど彼がね～・・」というお家でもこれなら一緒にクリームパスタが食べられるヨ♪今回は人気の生ハムで☆
作り方
- 1
大き目のお鍋にたっぷりのお湯を沸かして大さじ２くらいの塩を加え、パスタを袋の表示の時間より１分短く茹でる
- 2
茹でている間にソースを作る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくのみじん切りを炒める。いい香りがたってきたら、たまねぎ、ピーマンも加え炒める。 - 3
全体に火が回ったら生クリームと牛乳、パルメザンチーズを加え、少し煮詰める。クツクツと煮詰まってきたら生ハムを加え、さっと火が通る程度に炒めて、最後に塩コショウで味を調える。
- 4
パスタが茹で上がったら３のフライパンに加え、手早く絡めるように火を通し、
ソースが絡まったらお皿に盛り、中央を少しくぼませて卵の黄身をのせて出来上がり♪＼(~o~)／
コツ・ポイント
生ハムに塩分が想像以上にあります！塩かげんには十分気をつけてね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17331696
