作り方
- 1
ウニ
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- 2
だし汁に調味料を足し、一煮立ちしたら豆腐を加える。
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- 3
きのこも加え火を通す。
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- 4
豆腐ときのこに火が通ったら、ウニをすくい落とし、溶き卵を流し入れる。
卵が半熟に、固まったら出来上がり。 -
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