さつまいもは柔らかくなるまで加熱して、皮を剥いて裏漉しする。

☆を加えてよく混ぜる。

牛乳を加えて混ぜる。加減して固さを調節する。

まるめて形を整え、天板に並べ、溶き卵を塗る。

１８０℃のオーブンで、焼き色がつくまで２５分くらい焼く。