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さつまいもクッキー♪-レシピのメイン写真

さつまいもクッキー♪

ひいこ
ひいこ @cook_40014034

周りはさくっ、中はふわっとしたクッキー。甘さ控えめで、さつまいものほんわりした風味。

周りはさくっ、中はふわっとしたクッキー。甘さ控えめで、さつまいものほんわりした風味。

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さつまいもクッキー♪

ひいこ
ひいこ @cook_40014034

周りはさくっ、中はふわっとしたクッキー。甘さ控えめで、さつまいものほんわりした風味。

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材料

30個くらい
  • さつまいも 正味120g
  • ☆バター 50g
  • ☆砂糖 50g
  • ☆卵 1個
  • 薄力粉 120g
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作り方

  1. 1

    さつまいもは柔らかくなるまで加熱して、皮を剥いて裏漉しする。

  2. 2

    ☆を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    スプーンを2つ使って、生地を天板に落としていく。

  5. 5

    オーブンに入れ、180℃で10分、160℃でさらに10分焼く。

コツ・ポイント

裏漉しが面倒なら潰すだけでもOKです(^^)v

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ひいこ
ひいこ @cook_40014034
2001/11/02 00:40に公開
お菓子のレシピを増やしていってます。最近はごはん系も増えつつ。
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このレシピのキーワード

クッキー さつま芋 バター 薄力粉 卵

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