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約20分でお赤飯(圧力鍋)
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約20分でお赤飯(圧力鍋)-レシピのメイン写真

約20分でお赤飯(圧力鍋)

かみみどり
かみみどり @cook_40014576

簡単で失敗なし★お赤飯が急に食べたくなっても約20分ちょっとで出来ます(^◇^)ノ

簡単で失敗なし★お赤飯が急に食べたくなっても約20分ちょっとで出来ます(^◇^)ノ

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約20分でお赤飯(圧力鍋)

かみみどり
かみみどり @cook_40014576

簡単で失敗なし★お赤飯が急に食べたくなっても約20分ちょっとで出来ます(^◇^)ノ

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材料

  • もち米 3カップ
  • 小豆 1/3カップ
  • 塩 少々
  • 黒ごま 少々
  • (市販のごま塩でもOK)
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作り方

  1. 1

    ★もち米―→といでザルに上げる★小豆―→洗う

  2. 2

    ★小豆―→水3カップと一緒に圧力鍋に入れ  ★蒸気が上がったら弱火で3分加圧 ★火を止めて5分蒸らす★豆とゆで汁に分ける

  3. 3

    ★圧力鍋にもち米とゆで汁480cc(足りない時は水を足す)を入れ、表面を平らにする ★小豆をのせて蒸気が上がったら、弱火で2分加圧―→火を止め10分蒸らす―→ ごま塩を振って召し上がれ!

コツ・ポイント

★時間と分量さえ守れば失敗なしです。★小さなおにぎりにしてお皿に盛っておくと皆がつまみ易いですよ

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かみみどり
かみみどり @cook_40014576
2002/01/16 04:39に公開
かみみどりです。楽しそうなホームページを見つけラッキッ―です。食べることは毎日の生活と切り離せません。楽しーく! (o^v^o) でも時には悩み(+_+) 美味しく手抜きも・・・・・(^◇^)ノ
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このレシピのキーワード

赤飯 あずき もち米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17331545
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