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だいこん葉の煮浸し・・・
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だいこん葉の煮浸し・・・-レシピのメイン写真

だいこん葉の煮浸し・・・

mamuにゃん
mamuにゃん @cook_40013618

大根の葉は、栄養豊富。毎日食べましょう!お弁当のおかずにも重宝です♪

大根の葉は、栄養豊富。毎日食べましょう!お弁当のおかずにも重宝です♪

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だいこん葉の煮浸し・・・

mamuにゃん
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大根の葉は、栄養豊富。毎日食べましょう!お弁当のおかずにも重宝です♪

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材料

2人分
  • 大根葉 1束
  • 油揚げ 2枚
  • 酒 大匙2
  • 砂糖 大匙2
  • しょうゆ 大匙2
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作り方

  1. 1

    大根葉は、よく洗ってゆでます。
    油揚げは、好みの大きさに切ってザルに入れ、熱湯をかけて
    表面の油を流します。

  2. 2

    これらを軽く絞って、鍋に入れ、調味料を入れて煮る。

    軽く煮ると、お酒のおつまみに。
    もう少し、煮て味をからめると
    お弁当の一品になります。

  3. 3

    たくさん煮て、小分けして冷凍しても便利です。

コツ・ポイント

味付けは、好みで調節して下さいね。
我が家だけの味付けに・・・

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mamuにゃん
mamuにゃん @cook_40013618
2001/10/02 21:53に公開
ケーキ作りの仕事をしていますが、家でケーキを作ると家庭的なケーキになってしまうのは、気のせいでしょうか。今度、HPを作りましたので、遊びに来て下さいhttp://www.geocities.co.jp/PowderRoom-Tulip/3202/
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このレシピのキーワード

煮びたし 大根の葉 酒 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17331981
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