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大根のフライ
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大根のフライ-レシピのメイン写真

大根のフライ

ぷーぷりん
ぷーぷりん @cook_40014654

今からお安く手に入る大根。冷蔵庫に入っていたらフライにして食べちゃいましょう。意外なおいしさです。

今からお安く手に入る大根。冷蔵庫に入っていたらフライにして食べちゃいましょう。意外なおいしさです。

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大根のフライ

ぷーぷりん
ぷーぷりん @cook_40014654

今からお安く手に入る大根。冷蔵庫に入っていたらフライにして食べちゃいましょう。意外なおいしさです。

今からお安く手に入る大根。冷蔵庫に入っていたらフライにして食べちゃいましょう。意外なおいしさです。

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材料

お好みで…
  • 大根 揚げるだけ
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
  • 油 揚げ油
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作り方

  1. 1

    ★下ごしらえ★
    ①大根は厚さ1センチ位の輪切にし半分に切って半月型にする。
    ②レンジで表面に熱が入る位に加熱する(1分位)完全に加熱してしまうと柔らかすぎておいしくないです

  2. 2

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順で大根につける

  3. 3

    こんがりきつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

ケチャップやトンカツソースで食べてもいいし、あっさり和風に食べてもおいしいよ。歯ごたえとみずみずしさがたまりません

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ぷーぷりん
ぷーぷりん @cook_40014654
2001/11/14 06:26に公開
『ぷーぷりん』は飼っているMダックスのぷりんの名前からとりました。食品関係の仕事をしているためすごーくみんなのレシピが気になるよ。これからいろんなレシピをUPしていきたいですが材料がいつも目分量なのでレシピを作るのが難しくって…             
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このレシピのキーワード

フライ 大根 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17332082
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