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くたくた大根の明太マヨネーズサラダ
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くたくた大根の明太マヨネーズサラダ-レシピのメイン写真

くたくた大根の明太マヨネーズサラダ

ぷーぷりん
ぷーぷりん @cook_40014654

おつまみにいかがでしょうか?ビール、焼酎、日本酒に合いますよ。

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くたくた大根の明太マヨネーズサラダ

ぷーぷりん
ぷーぷりん @cook_40014654

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材料

2人分
  • 大根 1/4本
  • 塩 大根の量に対し1%位
  • 辛子明太子 1腹もあれば最高
  • マヨネーズ 大さじ山盛り3杯
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作り方

  1. 1

    ★下ごしらえ★
    ①大根は短冊にカットする(銀杏きりとかでもOK)
    ②明太をほぐす

  2. 2

    大根を塩もみし、30分くらい置いておく

  3. 3

    明太とマヨネーズを混ぜ、水気をしっかりとった大根と混ぜるだけ…

コツ・ポイント

明太はバラコでOKですよ。

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ぷーぷりん
ぷーぷりん @cook_40014654
2001/12/03 10:51に公開
『ぷーぷりん』は飼っているMダックスのぷりんの名前からとりました。食品関係の仕事をしているためすごーくみんなのレシピが気になるよ。これからいろんなレシピをUPしていきたいですが材料がいつも目分量なのでレシピを作るのが難しくって…             
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 明太子

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