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たらことイカのスパゲティー
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たらことイカのスパゲティー-レシピのメイン写真

たらことイカのスパゲティー

Omamama
Omamama @Kazz0415

スープタイプのたらことイカのスパ。以前友達にこれを作ってあげたら、美味しい!と言っておかわりしてくれました。自慢の一皿です。
このレシピの生い立ち
元々はどこかのお店で食べたのが美味しくて真似てみたのがきっかけの様な気がします。もう十年以上も作り続けて、すっかり私の味になりました。

スープタイプのたらことイカのスパ。以前友達にこれを作ってあげたら、美味しい!と言っておかわりしてくれました。自慢の一皿です。
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元々はどこかのお店で食べたのが美味しくて真似てみたのがきっかけの様な気がします。もう十年以上も作り続けて、すっかり私の味になりました。

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Omamama
Omamama @Kazz0415

スープタイプのたらことイカのスパ。以前友達にこれを作ってあげたら、美味しい!と言っておかわりしてくれました。自慢の一皿です。
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元々はどこかのお店で食べたのが美味しくて真似てみたのがきっかけの様な気がします。もう十年以上も作り続けて、すっかり私の味になりました。

スープタイプのたらことイカのスパ。以前友達にこれを作ってあげたら、美味しい!と言っておかわりしてくれました。自慢の一皿です。
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材料

2人分
  • スパゲティー 180g
  • イカそうめん 120g
  • たらこ 2腹
  • ●水 1カップ
  • ●コンソメ(固形) 1個
  • ●醤油 小さじ1/2
  • ●バター 大さじ1
  • 刻み海苔 適宜
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作り方

  1. 1

    スパゲティーはお好みの固さに茹でる。イカは熱湯でサッと茹でる。たらこは皮から身を取り出しておく。

  2. 2

    スパゲティーが茹で上がったら、1のイカとたらこをのせる。

  3. 3

    ●を小鍋に入れて火にかけスープを作る。これを2にまわしかけ、刻みのりを散らして完成。

コツ・ポイント

イカは茹で過ぎない様に、サッと茹でるのがポイント。

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Omamama
Omamama @Kazz0415
2001/10/04 23:19に公開
【お~ままま】 LA在住。彼&21歳の息子と暮らしています♪ 面倒臭がり屋&凝り性。波があるので、ハマルとハマってお料理しますが、しないとぜ~んぜんしません!          インスタ→Omamama2000
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このレシピのキーワード

パスタ イカ たらこ バター そうめん

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