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セロリのふりかけ-レシピのメイン写真

セロリのふりかけ

かずは
かずは @cook_40013651

セロリの葉が青々してると、捨てるのもったいない気がしますね。面白い味がします。やってみて!

セロリの葉が青々してると、捨てるのもったいない気がしますね。面白い味がします。やってみて!

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セロリのふりかけ

かずは
かずは @cook_40013651

セロリの葉が青々してると、捨てるのもったいない気がしますね。面白い味がします。やってみて!

セロリの葉が青々してると、捨てるのもったいない気がしますね。面白い味がします。やってみて!

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材料

  • セロリの葉 11/2cup
  • ちりめんじゃこ ひとつかみ
  • 削り鰹 5g(パック入り一袋)
  • 胡麻 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • 胡麻油 少々
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作り方

  1. 1

    セロリの葉を洗って、細かく刻み、フライパンに胡麻油を熱して、ちりめんじゃこ、削り鰹、胡麻とともに炒め、
    砂糖・醤油で調味する。

コツ・ポイント

炒め過ぎに注意。

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かずは
かずは @cook_40013651
2001/12/17 11:05に公開
フランスのパリに住んで、2年になります。とりあえず、レパートリーの整理中です。
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このレシピのキーワード

ふりかけ じゃこ セロリ ゴマ

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