作り方
- 1
リンゴをよく洗って、皮付きのまま串切りにする。
- 2
鍋にリンゴが浸るぐらいの水を張り、ハチミツを溶かす。
リンゴを入れて強火にする。 - 3
リンゴに火が通ったら火を弱め、洋酒をかけてかき混ぜる。
あまり形が崩れないうちに火を止め、シナモンを振る - 4
コツ・ポイント
ハチミツの代わりに砂糖でももちろんOK。
煮汁がちょっと甘すぎるかなってぐらいがベストです。
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