簡単おいしい讃岐うどんの食べ方！

Name: 簡単おいしい讃岐うどんの食べ方！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍さぬきうどん 2玉; 大根おろし 適量; 万能ねぎ 少々; ゴマ 少々; おろし生姜 少々; 味の素 少々; 生醤油 適量

ひなたのママ @cook_40014698

香川の人なら誰でも知ってると思います。あまりにも身近すぎてレシピとして載せる事なんてないかも・・・。でも香川以外の方、是非試してみてください！
このレシピの生い立ち
生まれたときから食べてました☆

簡単おいしい讃岐うどんの食べ方！

ひなたのママ @cook_40014698

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

冷凍さぬきうどん 2玉
大根おろし適量
万能ねぎ少々
ゴマ少々
おろし生姜少々
味の素少々
生醤油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

冷凍うどんを茹でて、冷たい水で冷やし、ザルに上げる。
2

水を切って器に移し、大根おろし、ねぎ、ごま、生姜をのせる。
3

味の素と生醤油をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

うどんは冷やしたほうがコシが出ておいしいです。
私はどちらかと言えば冷たい派ですが、冬は温かいほうがいいですよね。
あと、讃岐のだし醤油って言うのがあれば、味の素をやめてそれをかけてもおいしいですよ。おすすめはカマタのダシ醤油です！
冬場は鍋から上げたばかりのうどんと生卵を混ぜて「かま玉」でどうぞ！

保存済み

レシピを保存