美味しい抹茶ババロア

美味しい抹茶ババロア-レシピのメイン写真

美味しい抹茶ババロア

ぱぷりこ @cook_40014234

甘さを控えてトッピングで調節。　ブルーベリージャムも美味しいです。　私は柔らかめが，いいな♪

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【貝印お菓子コンクール「手作りお菓子」を参考にして何回か作りアレンジしています】

甘さを控えてトッピングで調節。　ブルーベリージャムも美味しいです。　私は柔らかめが，いいな♪

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ぱぷりこ @cook_40014234

甘さを控えてトッピングで調節。　ブルーベリージャムも美味しいです。　私は柔らかめが，いいな♪

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材料

美味しい分

牛乳 100ｃｃ
ゼラチン小1.5杯
砂糖小2
抹茶大2
生クリーム 100ｃｃ
コンデンスミルク適量

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作り方

1

抹茶を大3の熱湯でよく溶いておく。
2

ゼラチンを大1.5杯の水でふやかす｡
3

牛乳を人肌より温かくして　砂糖を溶かしいれゼラチンも良く溶かす。
4

溶かした抹茶を入れ　更に混ぜ冷やしておく｡
5

生クリームを7分立てにする｡
6

④の抹茶が生クリームと同じぐらいの濃度になったら⑤とさっくりと混ぜ　容器に移し冷やす。　＊いただくときにコンデンスミルクなどをかけて召しあがってください｡

コツ・ポイント

抹茶好きです。

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ぱぷりこ @cook_40014234

2001/11/06 13:42に公開

COOKのおかでパン作りが生活の一部となりました。最近オーブンが新しくなり嬉しい日々です。ブログhttp://blog.goo.ne.jp/papuriko50よろしければお立ち寄り下さいまし。

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このレシピのキーワード

ババロア抹茶生クリームゼラチン牛乳コンデンスミルク

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