シンプルな料理です。
サツマイモは乱切りにして、水にさらす。
鍋にバターを入れサツマイモを10分程炒める。水大さじ1を加えてさらに炒め、醤油・七味で味を調える。
サツマイモを炒めるとき、焦げるようならサラダ油を加えてください。
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