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アップルプリンパン
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アップルプリンパン-レシピのメイン写真

アップルプリンパン

takaya
takaya @cook_40014227

カスタードクリームと煮リンゴを生地で包んでプリンカップに入れて焼きました。

カスタードクリームと煮リンゴを生地で包んでプリンカップに入れて焼きました。

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アップルプリンパン

takaya
takaya @cook_40014227

カスタードクリームと煮リンゴを生地で包んでプリンカップに入れて焼きました。

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材料

12個分
  • 強力粉 260g
  • 薄力粉 40g
  • ドライイースト 5g
  • 砂糖 30g
  • 塩 5g
  • スキムミルク 15g
  • バター 45g
  • 卵 60g
  • 水 130g
  • フィリング
  •  カスタードクリーム 適宜
  •  煮リンゴ 適宜
  • コーティングチョコ 適宜
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作り方

  1. 1

    生地をこねて1次発酵30分(私はニーダーを使っています)。

  2. 2

    約45gに分割しベンチタイム15分。

  3. 3

    生地を丸く伸ばし、カスタードクリーム、刻んだ煮リンゴをくるんで油を塗ったプリンカップにとじ目を上にして入れる。

  4. 4

    2次発酵30分。

  5. 5

    プリンカップの上に、フタになるように天板、耐熱のバットなどを載せ、200℃、15分焼く。

  6. 6

    焼き上がったら型から出し、網の上で冷まして、溶かしたコーティングチョコをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

流行のプリンパンを私流に作ってみました。

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takaya
takaya @cook_40014227
2001/11/20 06:59に公開
パンやお菓子作り、手抜き料理を得意とするぐうたら主婦です(^^;)ブログで「わんことの生活時々パン・お菓子作り」も公開しています♪    毎日がシュナ日和(http://maishuna.blog.fc2.com/)
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このレシピのキーワード

バター 強力粉 薄力粉 卵 チョコレート

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