低カロ★豆腐とヨーグルトのなめらかプリン
U・x・U @cook_40014739
フルフル柔らかで、スッととろけるっ！メープルシロップの自然な甘さが味の決め手☆FPを使えば簡単にできちゃうよ(＾∀＾)ﾉ
このレシピの生い立ち
一味ちがう味付けを探していました。
低カロ★豆腐とヨーグルトのなめらかプリン
フルフル柔らかで、スッととろけるっ！メープルシロップの自然な甘さが味の決め手☆FPを使えば簡単にできちゃうよ(＾∀＾)ﾉ
このレシピの生い立ち
一味ちがう味付けを探していました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの耐熱容器に少量の水と粉ゼラチンを入れてしっとりさせる。ラップをかけずに、電子レンジで20～30秒加熱して溶かす。
-
- 2
FPに豆腐、ヨーグルト、牛乳、バニラエッセンス、メープルシロップ大さじ３を入れてなめらかになるように混ぜる。
-
- 3
①の容器に、②を加え、ヘラなどでなめらかになるように混ぜる。
- 4
グラスに流し入れ、冷蔵庫で３時間以上冷やし固める。食べる時に、残りのメープルシロップをそれぞれのプリンの上にかける。
-
- 5
この分量だと、パス○ルのなめらかプリン程のやわらかさです。お好みでゼラチンを増やしてもOKです☆
-
コツ・ポイント
FPがない場合はボウル＆泡だて器でもOK！なめらかな口当たりにするために、ざるの中に豆腐が残ったら、ゴムべらで強くこするようにしてつぶすといいですよ♪茶こしでこせばより滑らかです。メープルシロップはお好みで量を調節してください。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17333418
