オーブンで作ろう♪かぼちゃの詰め物！
まさえ @cook_40014660
カボチャ～♪ラブ！！（笑）パンプキンプリンが一番スけど、これも美味っｖｖ皮まで食べれるシロモノですよ！まぁ、作ってみて下さい！
オーブンで作ろう♪かぼちゃの詰め物！
カボチャ～♪ラブ！！（笑）パンプキンプリンが一番スけど、これも美味っｖｖ皮まで食べれるシロモノですよ！まぁ、作ってみて下さい！
アプリでひらく作り方
- 1
・かぼちゃは、丸のまま約３０分、やや固めに蒸す
- 2
・かぼちゃを上から１／４の所を水平に切り取ってフタにして、中心の部分はスプーンでくり抜いておく
- 3
・ボールに鶏ひき肉を入れ、溶き卵・分量の調味料・タマネギのみじん切り・青ネギの小口切りを加えてよく練る
- 4
・かぼちゃの内側に、小麦粉を薄く振り、③を詰め込んでオーブン皿にのせる
- 5
・焦がさないよう、かぼちゃにアルミホイルをかぶせ、２００℃に熱したオーブンの下段で約３０～３５分焼く
- 6
・くずあん（メモ参照）を作り、かぼちゃの上からかけて、針しょうがと木の芽を飾る
コツ・ポイント
くずあんの作り方は、煮出汁２カップ・みりん大さじ１杯・淡口醤油大さじ１杯・片栗粉少々。を混ぜて作ってね！！
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