トマトは横に3等分にきり、種を取り除く。
ニンニクはみじん切り。

器に、トマトをのせてニンニクをちらす。
うえからオリーブ油を適量かけて、塩少々・砂糖小1をかけてオーブンで10分程度やいてできあがり！