バターケーキタイプの『チーズケーキ』
軽い口当たりなのに、濃厚な味と香り。これぞヨーロッパのお菓子です！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１８０℃に温めます。
型にバターを塗っておきます。
小麦粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。 - 2
室温に戻したバター＆ショートニングをボールに入れ、クリーム状に合わせます。クリームチーズも室温に戻し、粉チーズと一緒に入れます。
- 3
２）のボールにグラニュー糖を入れて良く混ぜたら、牛乳＆卵を１つずつ入れます。
レモン汁、レーズンも入れます。 - 4
ふるっておいた粉を入れ、サックリと混ぜ合わせます。
焼き型に生地を流し込み、アーモンドを上に散らします。 - 5
温めておいたオーブンで４０分焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
チーズの香りが強く出ます。チーズ好きの方にはオススメ！
ショートニングを使わず、バターだけで焼くとシットリと出来上ります。
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