
エビフライのタルタルソース添え
たまにはちゃんとタルタルソースも手作りで・・・
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たまにはちゃんとタルタルソースも手作りで・・・
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エビは尻尾の部分をのこして殻をむき、背ワタをとる。
小麦粉・卵・パン粉の順でつけて油であげてできあがり!
タマネギ1/4・ピクルス1本・ゆで卵1個はすべてみじん切りにする。
マヨネーズ大6(本当は適当)をくわえる。牛乳大1をくわえてできあがり!
手作りといってもマヨネーズはキュー○ーのだし。
エビの背ワタは面倒くさいけれどちゃんと取らないと臭みが残ります。
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