ペーシェ（和風たらこスパゲッティ）
ひでゆき @cook_40014441
新宿にある、イタリア人がよく来る某パスタ屋さんでバイトしていた時、ウエイターから調理の方にまわされ、いろいろと覚えました。家でも同じ味が簡単に出せるので、ぜひ作って下さいね^^
ペーシェ（和風たらこスパゲッティ）
新宿にある、イタリア人がよく来る某パスタ屋さんでバイトしていた時、ウエイターから調理の方にまわされ、いろいろと覚えました。家でも同じ味が簡単に出せるので、ぜひ作って下さいね^^
作り方
- 1
フライパンを熱し、バター入れ、半分溶けたら火を止めて余熱で残りを溶かす。
- 2
フライパンにたらこを入れてよく解し、海苔を半分入れておく。
- 3
茹で上がったパスタと和えてからお皿に盛り、残りの海苔を上にまぶし、レモンを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
とても簡単なパスタで、結構おいし～です。塩は、たらこの塩分があるので必要ないですよ。パスタのお湯をちゃんと切らないと、べっちゃっとしてしまうので注意して下さい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17334767
