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かぼちゃのサラダ

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nene @cook_40014930

▲生クリームはコーヒーフレッシュで代用可　上からもかけるとRF1で売ってるパンプキンサラダ風（笑）

かぼちゃのサラダ

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▲生クリームはコーヒーフレッシュで代用可　上からもかけるとRF1で売ってるパンプキンサラダ風（笑）
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材料

2人分
  1. かぼちゃ（冷凍で十分） カップ１杯～２杯
  2. 生クリーム 大さじ２
  3. 砂糖 適量
  4. マヨネーズ 大さじ２
  5. 塩 適量
  6. 胡椒 適量
  7. あればレーズン 適量
  8. あればアーモンドスライス（オーブンで焼いておく） 適量
  9. コンソメ 1個

作り方

  1. 1

    かぼちゃはコンソメ少しをいれたお湯で茹でてボウルにあけマッシュ　レーズン投入

  2. 2

    生クリーム・砂糖・マヨネーズ・塩・胡椒で味付

  3. 3

    盛り付けしたらアーモンドスライスをふりかける
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みようみまねの料理ばかり。はったりフレンチ・はりぼてイタリアン・うそつき懐石料理と言われて早７年・・ワインと日本酒（純米）をこよなく愛する酔っ払いグルメです料理と酒のマリアージュの研究をしていますhttp://www.geocities.
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