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サーモンマリネ（略式）
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サーモンマリネ（略式）-レシピのメイン写真

サーモンマリネ（略式）

nene
nene @cook_40014930

▲本当はチャービルとか入れるといいかも（ハーブの香り）ま、これは略式だし。▲レモンスライスでサーモンの生臭みが消えるので、レモンはフレッシュを

▲本当はチャービルとか入れるといいかも（ハーブの香り）ま、これは略式だし。▲レモンスライスでサーモンの生臭みが消えるので、レモンはフレッシュを

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サーモンマリネ（略式）

nene
nene @cook_40014930

▲本当はチャービルとか入れるといいかも（ハーブの香り）ま、これは略式だし。▲レモンスライスでサーモンの生臭みが消えるので、レモンはフレッシュを

▲本当はチャービルとか入れるといいかも（ハーブの香り）ま、これは略式だし。▲レモンスライスでサーモンの生臭みが消えるので、レモンはフレッシュを

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材料

2人分
  • スモークサーモン（切れ端の安いのでOK） 適量
  • 玉葱半分 半分
  • オリーブオイル カップ半分
  • ケイパ こさじ２
  • 胡椒・塩・魔法の粉 適量
  • レモン 大さじ１
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作り方

  1. 1

    スモークサーモンをビニール袋に入れる

  2. 2

    玉葱をスライサーでスライスしながら同じく袋に入れる

  3. 3

    ケイパーを投入（酢っぱめ好きなら大量に）

  4. 4

    塩胡椒(胡椒たっぷり目）オイル他で味付

  5. 5

    皿に盛った後仕上げにレモンスライスを飾る

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nene
nene @cook_40014930
2002/03/09 03:31に公開
みようみまねの料理ばかり。はったりフレンチ・はりぼてイタリアン・うそつき懐石料理と言われて早７年・・ワインと日本酒（純米）をこよなく愛する酔っ払いグルメです料理と酒のマリアージュの研究をしていますhttp://www.geocities.
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このレシピのキーワード

マリネ サーモン レモン 玉ねぎ

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