晩酌、ご飯のお供にも最適です。しめじが安いときは沢山つくっておくと便利です。
しめじは洗って小房にわける。鍋に材料を全部入れ弱火で煮詰める。
煮汁が1/3程度にまで煮詰まったらごま油を少したらし出来上がり。
つくれぽをくださった皆様から、アレンジのご報告いただいています♪卵焼きの具、炊き込みご飯、混ぜご飯などにしても、美味しくいただけるようです。
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