フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉を焼き始めます。鶏肉は色がついたぐらいで、フライパンから取り出します。

鶏肉を焼いたフライパンにバターを引いて、きのこ類とニンニクをいため始めます。2分ぐらいいため始めた後、鶏肉を入れてください。

②の中に今度は、クリームやオレガノ・バジルを入れて少しの間煮込み始めます。その時に、塩・コショウで味を調えてください。（この時に、好みによって、バターやクリームをもっと足してもいいです。）

③で味を調え、鶏肉に火がとうったと思ったら、刻んだパセリを絡ませて出来上がりです。